DONUT EKONOMIS

kali ini kita akan membuat DONUT EKONOMIS y mukin bisa d bilang apa ada nya Karana cukup sederhana yu kita mulai.

Siapkan bahan2 nya

250 gram terigu
2 sdt fermipan
1/2 sdt garam
1/4 sdt baking powder
100 ml air hangat jangan panas
1 sdm munjung margarin
2 sdm skm
2 sdm gula pasir
Cara membuat
1...ambil mangkok masukkan air hangat.. Skm.gula dan garam aduk rata .
2...ambil wadah agak besar masukkan terigu fermipan baking powder dan margarin aduk rata kemudian masukkan campuran air tadi uleni sampai kalis 15 menit kemudian diamkan 30 menit tutup kain
3..kempeskan adonan
4..cetak dan diamkan lagi 30 menit
5.. Goreng api kecil ok selamat mencoba

Sumber : YUNDA YUN

Resep capcay sederhana

Cap cai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") adalah dialekHokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Cap cai adalah nama hidangan khasTionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa cap caiharus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.

Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan cap cai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang,jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol,brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati danampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan daging

Cap cai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng.

Sumber : https://id.m.wikipedia.org/wiki/Cap_cai

Nah kali ini kita akan membuat capcay sederhana   sebner nya bukan karena ingin sederhana tapi karena nga ada bahan hehe

Pertama-tama kita siapkan
- sawi putih
- bunga kol / brokoli
- lember / jamur kuping
- wortel
- potren / jagung muda
- sosis  dan baso sesuai selera
Bumbu
  - bawang merah
  - bawang putih
  - mucang / kemiri
  - cabe merah
  - saus tiram
  -  2 telur

Nah pertama-tama kita redos / ulek bawang merah . Putih dan cabe dan kemiri  sampe lembut  dan potong kecil sayuran dan sosis tadi dan cuci
Siapkan  katel / kuali yang pas dengan porsi panaskan bumbu yang tadi di ulek sampe harum lalu masukan terul aduk hingga matang dan ancur lalu masukan air secukupnya dan sayuran tadi kalo boleh saran masukan wortel dan brokoli dan jagung terlebih dahulu karena lama matang.  Baru masukan sayuran yang lain dan sosis dan masukan saus tiram adauk2 Hinga merata dan matang tambahkan garam merica dan penyedap  sampe terasa yang kita ingin kan. 

Taraaaaa !!!!!
Udah jadi deh capcay sederhana d maka degan nasi hangat lebih enak Heheh

Semoga resep ini jadi inspirasi ada utunk mecoba2 memasak sendiri di rumah dan tak perlu menyuruh lagi tukang nasi goreng :)

Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras Kenyal

Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras Kenyal
                       
Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras Kenyal – Kali ini kami akan kembali menghadirkan kue basah jajanan pasar yang mungkin namanya suda terkenal dan populer sehingga tidak asing lagi ditelinga kita. Kue basah yang akan kami sajikan kali ini adalah kue pisang tepung beras. Kue yang satu ini dapat menggoyang lidah anda dengan ranya yang enak dan rasa manisnya yang pas. Bagi anda yang penasaran mungkin bisa lihat langka-langkah dan proses pembuatannya dibawah ini. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Meskipun kelihatannya biasa-biasa saja, namun kue basah ini memiliki daya tarik tersendiri terutama pada rasanya yang khas dan tekstur yang sangat kenyal. Kue pisang tepung beras ini sangat mudah untuk kita buat sendiri, sehingga anda tidak perlu lagi membelinya diluar rumah. Berikut kami sajikan resep dan cara pembuatannya.



Bahan :

1 liter santan kelapa200 gr gula pasir3 lembar daun pandan ( dicuci bersih )250 gr tepung beras125 gr tepung tapioka1 sendok teh garam halus1 sendok teh vanili bubukpisang kepok yang yang sudah matang ( potong-potong ) secukupnyadaun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras :

Siapkan satu buah panci untuk merebus semua bahanCampurkan tepung beras, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, daun pandan dan santanAduk-aduk semua bahan yang sudah dicampur sampai semuanya tercampur rataRebus semua bahan diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengentalMasukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin lalu diangkatAmbil setiap 2 sendok makan adonan tepung beras lalu bungkus dengan daun pisang dan diberi potongan pisang pada bagian tengahnyaKukus kue pisang yang sudah dibungkus selama 25 menit atau sampai matangKue pisang kepok siap untuk disajikan

Nah, bagaimana dengan anda..? Tertarik untuk membuat kue pisang  yang sudah kami bagikan..? Silahkan anda coba dirumah semoga berhasil dan semoga hasilnya lebih baik dan lebih enak, selamat mencoba resep dari kami.

Sumbet : http://resepmembuat.com/cara-membuat-kue-pisang-tepung-beras-kenyal/

Membuat donat kentang yang enak

Membuat donat kentang yang enak

Kali ini pingin share resep donat kentang, memang banyak yang sudah membagi resep donat tapi saya juga mau membagi resep ini semoga bermanfaat untuk yang pingin bikin donat kentang :-)


BAHAN-BAHAN

500 gramterigu protein tinggi250 gramkentang8 sdmgula pasir2 butirtelur kuningnya saja2 sdmmargarin1 bksragi ( 11 gram )1/2 sdtgaram50 mlsusu cairmeises, keju, gula halus, coklat blok yang sdh dicairkan, dll untuk bahan pelengkapsecukupnyaminyak untuk menggoreng


LANGKAH

Rebus kentang hingga empuk, kupas kulitnya. Lalu masukkan kentang, gula pasir, garam, kuning telur dan margarin kedalam wadah bersih haluskan dengan whisker hingga kentang benar-benar halus. Aduk hingga rata.


Campurkan ragi kedalam adonan kentang, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan uleni dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata tambahkan susu sedikit demi sedikit.


Setelah bahan sudah tidak lagi lengket ditangan bantingkan adonan beberapa kali di dalam wadah, lalu diamkan ±30 menit atau hingga mengembang.


Setelah adonan mengembang berarti adonan siap untuk dibuat bulat bulat kecil. Bagi sesuai keinginan, bila ingin jadi donat dengan ukuran besar maka bulatkan agak besar. Kalau saya lebih suka ukuran kecil biar jadinya lebih banyak. Setelah adonan dibuat bulat kecil diamkan lagi ±20 menit.



Bila adonan sudah mengembang maka siap untuk digoreng. Panaskan minyak goreng secukupnya, masak dengan api kecil ( jangan dengan api besar donat akan terlalu cepat matang dan gosong ). Bolongkan bagian tengahnya dengan jari lalu goreng dengan cara menggunakan sumpit agar bagian tengah bisa diputar dan bolongnya rapi. Setelah kuning keemasan angkat, dinginkan.


Setelah donat dingin hias dengan topping coklat, keju atau sesuai dengan selera. Dan.... donat kentang siap disantap bersama keluarga tercinta.
                    



Resep Kue Kurma Mede Lapis Coklat

Resep Kue Kurma Mede Lapis Coklat
           

               
– Kurma tidak asing lagi dikalangan masyarakat. Buah asli padang pasir ini biasa disantap untuk berbuka puasa. Karena sunah hukumnya berbuka puasa denga kurma seperti nabi Muhammad SAW lakukan. Sekarang ini kreasi dalam dunia kuliner semakin kreatif, misalnya saja kurma bisa disulap menjadi makanan cantik dan juga lezat dari biasanya. Resep kali ini adalah resep kue kurma mede lapis coklat. Penasaran bagaimana cara mengolahnya?

Resep kue kurma mede lapis coklat ini menjadi solusi makan kurma dengan nuansa rasa berbeda. Kurma memang sudah memiliki rasa manis yang sudah enak, tapi jika bisa membuat kreasi berbahan kurma pasti akan lebih menyenangkan menikmati kurma dengan sentuhan rasa lainnya. Apabila merasa bosan menikmati kurma dengan rasa yang sama, tidak ada salahnya mencoba kreasi resep kue kurma mede lapis coklat. Langsung saja dimulai membuatnya.



Resep Kue Kurma Mede Lapis Coklat

Bahan-bahan membuat kue kurma mede lapis coklat

30 buah kurma150 gram chocolate hitam lelehkan50 gram kacang mede30 gram coklat putih

Langkah pembuatan kue kurma mede lapis coklat

Panggang kacang mede hingga kecoklatan dan dinginkanBelah kurma satu sisi, keluarkan bijinya, isi dengan kacang mede untuk menggantikannyaSetelah diisi, celupkan kurma pada coklat hitam leleh, angkat, biarkan kering dan mengerasSusu pada piring, hiasi bagian atasnya dengan coklat putih yang sudah dilelehkanDiamkan hingga mengeras, kurma mede lapis coklat sudah siap dihidangkan.

Sangat mudah bukan membuat resep kue kurma mede lapis coklat sendiri di rumah. membuat penganan ini bisa dikerjakan sebelum berbuka puasa sehingga rasanya masih fresh. Isi kurma bisa juga diganti dengan jenis kacang lain selain mede tentunya namanya akan berubah, bukan kue kurma mede lapis coklat. Semuanya sesuai dengan selera dan kreasi ibu-ibu dalam mengolahnya. Resep kue kurma mede lapis coklat.


Sumber :
http://www.resepnasional.com/resep-kue-kurma-mede-lapis-coklat/

Kue lapis



kue lapis


jajanan tradisional


Bahan-bahan

300 gramtepung beras (rose brand)

2 sdmtepung kanji

2 sdmtepung terigu

500 mlsantan

10 sdmgula pasir

1 sdtgaram

2 lembardaun jeruk

1 sdtpewarna makanan (hijau)

secukupnyaminyak makan


Langkah

1. Santan, gula, garam, dan daun jeruk rebus sampai mendidih.




2. Ayak tepung beras, tepung kanji, dan terigu dalam satu wadah.




3. Siapkan loyang, olesi minyak makan. Panaskan kukusan.


4. Setelah santan dingin, campurkan kedalam tepung, aduk hingga rata tanpa ada gumpalan.


5. Bagi dua adonan. Yang satu tambahkan pewarna makanan hijau, aduk rata. Satunya lagi biarkan berwarna putih.




6. Tuang adonan hijau kedalam loyang sebanyak setengah gelas. Kukus selama 5 menit. Lalu masukan adonan putih, ulangi sampai habis.


7. Setelah adonan habis, kukus selama 20 menit.


8. Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong, lalu siap dihidangkan.

kue cubit simple no mixer :)

kue cubit simple no mixer

kue dan camilan

manfaatin bahan seadanya dirumah, tanpa mixer, dan masih pemu...

Bahan-bahan

2 btrtelur

5 sdmgula pasir

10 sdmtepung terigu

100 grammentega, lelehkan

1/4 sdtbaking soda

1/2 sdtbaking powder

selai coklat utk topping

Langkah

kocok telur dan gula pasir sampai berbusa dan gula larut.

tambahkan tepung terigu sesendok demi sesendok sambil diaduk sampai rata dan tepung tidak menggumpal

masukkan mentega yang telah dilelehkan sambil terus diaduk hingga rata. terakhir, tambahkan baking soda dan baking powder. aduk sebentar saja dan diamkan.



panaskan snack maker yang telah diolesi mentega. Atur agar api sekecil-kecilnya.

tuang adonan 3/4 bagian cetakan. tambahkan topping, tunggu sampai adonan mengembang.